胡萝卜为什么是橘黄色的

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 19:01:13
胡萝卜为什么是橘黄色的胡萝卜为什么是橘黄色的胡萝卜为什么是橘黄色的青菜呈绿色,那是因为青菜在阳光的照射下,胡萝卜产生叶绿素.胡萝卜呈黄色,那是因为胡萝卜中存有大量的胡萝卜素,胡萝卜素的颜色就是黄色的.

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胡萝卜为什么是橘黄色的

胡萝卜为什么是橘黄色的
青菜呈绿色,那是因为青菜在阳光的照射下,胡萝卜产生叶绿素.胡萝卜呈黄色,那是因为胡萝卜中存有大量的胡萝卜素,胡萝卜素的颜色就是黄色的.胡萝卜素进入我们人体内,即可被我们体内的肝脏分解为维生素A.你所提问的营养差别,其实就是胡萝卜中的胡萝卜素含量高低之别. 胡萝卜素多了,胡萝卜才从黄色转为红黄色或叫桔红色的,所以黄色的胡萝卜中胡萝卜素要低些,也就是说,黄色的胡萝卜营养更低一些.