削了皮的苹果放久了可以吃不?同上
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/24 08:43:06
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削了皮的苹果放久了可以吃不?
同上
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氧化了.
苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质.会与削苹果的刀接触,生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面.苹果里面还含有一种氧化酶,当空气遇到果肉,在氧化酶的催化下,果肉中的有机物质就被氧化.但是变色后的【苹果肉不影响食用.其他的营养成分并不会在空气中氧化,还是可以被人体利用的.
将苹果泡在盐水里就不会变色,因为氧化酶失去活性.可以吃
削了皮的苹果放久了可以吃不?同上
怎样才能让削了皮的苹果久放而不变色?
为什么苹果放久了,会变黄?削了皮的苹果.
为什么吃久了的苹果会变黄呢?
为什么吃久了的苹果会变黄呢?
为什么切开的苹果放久了会变色?每次吃苹果都会见到这种现象:被切开的苹果放久了会变色
苹果放久了还能吃吗?
为什么削了皮的苹果放久了会变色
削好的苹果放久了为何会变黄?削好吃不完的苹果放在盆里会有黄水流出来,感觉很恶心!
为什么削了皮的苹果久了会变色?
为什么苹果放的时间久了会变黄?
为什么苹果放的时间久了会变黄?
苹果放久了有酒味是青霉造成的吗?
煎蛋是不是得马上吃掉?放久了是不是就不可以吃了?（不是荷包蛋）
苹果为什么放久了会变黄
苹果放久了 为什么会变黑?
为什么苹果放久了会黄?
苹果放久了为什么会变色