今天看到一个实验,将碘酒加入过量的麦芽粥中,变蓝,然后搅拌一段时间变成无色了,为什么呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 20:51:22
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今天看到一个实验,
将碘酒加入过量的麦芽粥中,变蓝,然后搅拌一段时间变成无色了,为什么呢?
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碘遇淀粉会变蓝,知道吧.然后搅拌,问题就出在搅拌上,淀粉水解[(C6H10O5)n]+nH2O+酶=nC6H12O6,所以会变为无色
变蓝是正常的,之后便无色应该是淀粉水解了
淀粉水解变为麦芽糖,然后在酶的作用下,麦芽糖变为了葡萄糖,发生该反应[(C6H10O5)n]+nH2O+酶=nC6H12O6 没有了淀粉,便不会变蓝了。
如有问题可追问额~~~~
今天看到一个实验,将碘酒加入过量的麦芽粥中,变蓝,然后搅拌一段时间变成无色了,为什么呢?
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大米遇到碘酒是什么反应?现在市面上看到商家通过这样一个实验来推销他的产品:在一杯清水中加入大米,然后滴上几滴碘酒,水和大米就变成了棕色,然后再加入商家的产品,水又变成了清水,
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