怎么制取粪臭素反映"丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚"过程的化学方程式?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 21:38:36
怎么制取粪臭素反映"丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚"过程的化学方程式?
怎么制取粪臭素
反映"丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚"过程的化学方程式?
怎么制取粪臭素反映"丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚"过程的化学方程式?
粪臭素
Skatole,3-甲基吲哚,白色或微带棕色结晶.有粪臭.对光敏感.久置逐渐变棕色.遇亚铁氰化钾和硫酸能产生紫色.最小致死量:(青蛙,皮下)1.0g/kg.有刺激性.,生化研究.
3-甲基吲哚;3-Methyl-1H-indole; Skatole;3-Methylindole
资料:分子式:C9H9N
分子量:131.18
CAS号:83-34-1
性质:熔点95-98°C、沸点265-266°C (755 mmHg)、闪点132°C.
能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚.遇亚铁氰化钾及硫酸能产生紫色.存在粪便,甜根,蜜腺樟木,煤焦油等中.可从粪便中提取制得.也可用苯肼与丙醛生成腙在氯化锌催化加热下制取.也可从煤焦油中提取.用作生化试剂也用于调制香料.
制备方法:3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中.工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚.
用途:3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味,但经大量稀释后有愉快的香味,特别具有灵猫香基的香韵,在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果,在海味香精中加入,可具鱼肉味.
还有什么不明白的地方再问我.
吃一口粪