2、酶的本质关于酶本质的探索历经两个多世纪,先后有 、 、 、、 和 多位科学家进行研究,最终证明大多数酶是 ,少量 也有催化功能.其中,证明 是蛋白质,获诺贝尔化学奖.3、酶的定义:.4、酶

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 17:51:48
2、酶的本质关于酶本质的探索历经两个多世纪,先后有、、、、和多位科学家进行研究,最终证明大多数酶是,少量也有催化功能.其中,证明是蛋白质,获诺贝尔化学奖.3、酶的定义:.4、酶2、酶的本质关于酶本质的

2、酶的本质关于酶本质的探索历经两个多世纪,先后有 、 、 、、 和 多位科学家进行研究,最终证明大多数酶是 ,少量 也有催化功能.其中,证明 是蛋白质,获诺贝尔化学奖.3、酶的定义:.4、酶
2、酶的本质
关于酶本质的探索历经两个多世纪,先后有 、 、 、
、 和 多位科学家进行研究,最终证明大多数酶是 ,少量 也有催化功能.其中,证明 是蛋白质,获诺贝尔化学奖.
3、酶的定义:
.
4、酶的特性:
①酶的催化效率大约是无机催化剂的 倍,证明酶有 .
②一种酶只能催化一种或一类化学反应,证明酶有 .
③酶的催化需要 的条件,如 、 .过酸过碱可使酶 ,低温使酶活性 ,高温使酶 .
5、实验:①比较过氧化氢酶与氯化铁溶液的催化效率:取四支试管,编号后分别加入等量的过氧化氢溶液后做不同处理,请画出示意图:
②影响酶活性的条件:a.酸碱度影响酶活性实验中,应取三支试管,编号后先加入等量
,后分别加入 、 、 ;再分别加入等量 ,观察分析实验现象.b.温度影响酶活性实验中,取三支试管,编号后先分别加入等量 ,后置于 、 、 ,一段时间后再各加等量 ,保温一段时间后用 检测.

2、酶的本质关于酶本质的探索历经两个多世纪,先后有 、 、 、、 和 多位科学家进行研究,最终证明大多数酶是 ,少量 也有催化功能.其中,证明 是蛋白质,获诺贝尔化学奖.3、酶的定义:.4、酶
酶绝大多数数蛋白质,少数是RNA.