为什么维生素b2 水溶液中加入无机酸或碱后荧光会消失

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 17:33:25
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为什么维生素b2 水溶液中加入无机酸或碱后荧光会消失

为什么维生素b2 水溶液中加入无机酸或碱后荧光会消失
这是因为 维生素B2的特殊结构的问题
它在酸性,干燥条件下是稳定的,在碱性条件下易分解破坏.
而且维生素B2对光线很敏感,紫外线会促进它的破坏.
(维生素B2的溶解性是很小的,在水溶液中颜色也不会太深)

药典中关于溶解的定义:极易溶系指溶质1g(ml)能在溶剂不到1ml中溶解维生素B2微溶于水,其饱和水溶液呈黄绿色荧光。 那是呈分散体形式存在

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