鱼塘亚硝酸盐是怎样产生的

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 23:18:28
鱼塘亚硝酸盐是怎样产生的鱼塘亚硝酸盐是怎样产生的鱼塘亚硝酸盐是怎样产生的亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用

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亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用.由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高.食入0.0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡.因此,测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目.三方圆产品的检测范围:液体样品为0~10mg/L,固体样品为0~100mg/kg.