怎样腌制韩国泡菜不产生亚硝酸盐?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/04 03:21:27
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怎样腌制韩国泡菜不产生亚硝酸盐?
亚硝酸盐是在腌制不充分的时候产生的,腌制不久特别是一个星期左右的东西亚硝酸盐含量特别高,韩国泡菜可以腌制久一点,一般一个月左右的泡菜就相当安全了