水煎怎么做饺子
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 06:11:17
水煎怎么做饺子水煎怎么做饺子水煎怎么做饺子家庭制作水煎饺子的方法：主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量.配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量.调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油
水煎怎么做饺子
水煎怎么做饺子
水煎怎么做饺子
家庭制作水煎饺子的方法：主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量.配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量.调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油.制作方法：1、将自发粉揉成面团用湿布盖上醒一会.2、虾肉、水发木耳、蔬菜剁碎备用.3、用肥瘦肉馅、虾肉、水发木耳、蔬菜加调料搅拌成馅备用.4、包饺子,注意要包得稍微小一些.5、平底锅（饼铛亦可）底淋入少许食用油,烧至5成热时将饺子依次码在锅中.6、加入清水至饺子三分之一部分.7、盖盖,焖至饺子全熟、底部金黄即可成.PS:1、在调馅时要注意尽量除去馅料中的水分,否则影响成品的口感.2、为了使成品更有“嚼头”,饺子皮也要适当的硬一些.3、肉馅不能太瘦,否则成品的香浓味道将大受影响.