蛋白质沉淀实验中先加低浓度氯化钠再加乙醇会有沉淀吗?原因又是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 02:38:00
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简单地说氯化钠的在乙醇中是不溶解的,而水是和乙醇可以互溶的.这样低浓度的氯化钠中的水会被乙醇给夺走了,变成高浓度的了,蛋白质在高浓度的氯化钠作用下发生盐析,产生沉淀.
理论挺复杂的,我说的只是简单的理解
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