什么食物卵磷脂含量比较高啊?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 12:10:43
什么食物卵磷脂含量比较高啊?什么食物卵磷脂含量比较高啊?什么食物卵磷脂含量比较高啊?总的讲,卵磷脂是细胞膜的重要组成部分,并且有较高的浓度分布,在动物的脑和肝脏中较明显.也就是说一切生物均含有卵磷脂.
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总的讲,卵磷脂是细胞膜的重要组成部分,并且有较高的浓度分布,在动物的脑和肝脏中较明显.也就是说一切生物均含有卵磷脂.只是多少的差异.
对于食物中的卵磷脂含量比较高的,易被人体吸收的有以下几种:
蛋类,豆制品(大豆\玉米\花生\豆腐\豆浆),鱼类(鱼头部分含量尤其高),脑,内脏,黑木耳等.