黄,白,紫色的玉米有什么区别?不同颜色的玉米有什么不用?营养价值?味道?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 16:17:44
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不同颜色的玉米有什么不用?营养价值?味道?
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黄玉米:种皮为黄色,包括略带红色的黄玉米.美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%.
白玉米:种皮为白色,包括略带淡黄色或粉红色的玉米.美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色,并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%.
紫玉米
是一种非常珍稀的玉米品种,为我国特产,因颗粒形似珍珠,有“黑珍珠”之称.紫玉米的品质虽优良特异,但棒小,粒少,亩产只有50公斤左右.
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