藻油和金枪鱼油有什么区别
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 10:59:29
藻油和金枪鱼油有什么区别
藻油和金枪鱼油有什么区别
藻油和金枪鱼油有什么区别
编辑本段基本成分
基本成分:深海海域的金枪鱼油的基本成分是Omega-3系列不饱和脂肪EPA和DHA.EPA 具有降低血液黏度,化解血管壁内多余的脂肪,降低甘油三脂及胆固醇(LDL)浓度,达到清理血栓、降低血脂、预防和改善心脑血管疾病的作用,被国际上公认为“血管清道夫”.在深海鱼类体内富含有另外一种不饱和脂肪酸DHA 是大脑细胞生成的物质基础,缺乏DHA将造成大脑发育障碍、记忆减退、老年痴呆.因此,人们把DHA称作“大脑黄金”.DHA对光线刺激十分重要,在大脑及视网膜等组织中DHA含量高,是人体脑部,眼部,各种神经系统及人体防御系统的重要组成部分,对脑部及眼睛发育有非常密切的关系.对胎儿,儿童,成年人和老年人都是不可缺乏的物质,尤其对胎儿和老年人特别有帮助.由于人体无法自行合成DHA,必须从食物中摄取而来,胎儿可以通过母亲食用的DHA得到吸取,老年人增加DHA和EPA的吸取,可以有效降低老年病的发生.
编辑本段主要作用
1、具有免役调节作用:补充EPA、DHA,提高人体免役系统,增强战胜癌细胞的能力.2、减少糖尿病合并症 3、调节血脂 4、减肥:鱼油可代谢人体内的脂肪,降低血脂,是减肥和预防脂肪肝最好的保健食品 5、预防动脉粥样硬化与冠心病 6、预防和改善颈椎病 7、清理血栓:深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢,清除食物内动物脂肪(主要来自肥肉、奶油制品等)对人体的危害,防止脂肪沉积在血管壁内;降低血液粘稠度,增进人体携氧的能力;鱼油中的EPA具有防止血小板粘连、凝聚的功能,可有效防止血栓的形成,预防中风.
编辑本段金枪鱼油的主要功效
一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品金枪鱼瘦鱼肉脂肪、热量低,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的,是现代女性轻松减肥的理想选择.二、防止动脉硬化动脉硬化是中老年人生命的威胁,食用金枪鱼油可以降低血脂,疏通血管,有效防止动脉硬化.三、保持人体水分标准经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分,平衡体内水分含量,保持标准的水分指标.四、有效降低胆固醇含量金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低工胆固醇的卓效,经常食用,能有效减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防胆固醇含量高所引起的疾病.五、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,它是大脑正常活动所必需的营养素之一.金枪鱼中含有丰富的DHA,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症.六、能够有效预防缺铁性贫血铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血液含有丰富的的铁分和维生素B12,易被人体吸收.经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品.七、提供人体所必需的氨基酸金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,食用金枪鱼既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康.八、有助于人体的新陈代谢肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质.金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品.九、能够保护肝脏现代人类紧张生活节奏,巨大的工作压力,过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高,金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生.经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率.十、是绿色蔬菜的最佳伴侣金枪鱼的食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳,是绿色健康食品.
藻油有高含量DHA;鱼油虽然DHA含量低,却含有多种健脑成分,可谓难分高下.
适用性藻油好
虽然我国允许来源于“双鞭甲藻”和“金枪鱼油”的DHA添加到食品品中,对于婴幼儿、食品来说,要求DHA尽量高、EPA含量尽量低.添加藻油是婴幼儿食品最好DHA来源更好,因为其DHA含量高、纯度高,安全性好,不含EPA.
注意:海藻油和鱼油是两种不同的东西,不可相互替代
藻油有高含量DHA;鱼油虽然DHA含量低,却含有多种健脑成分,可谓难分高下。
适用性藻油好
虽然我国允许来源于“双鞭甲藻”和“金枪鱼油”的DHA添加到食品品中,对于婴幼儿、食品来说,要求DHA尽量高、EPA含量尽量低。添加藻油是婴幼儿食品最好DHA来源更好,因为其DHA含量高、纯度高,安全性好,不含EPA。
注意:海藻油和鱼油是两种不同的东西,不可相互替代...
全部展开
藻油有高含量DHA;鱼油虽然DHA含量低,却含有多种健脑成分,可谓难分高下。
适用性藻油好
虽然我国允许来源于“双鞭甲藻”和“金枪鱼油”的DHA添加到食品品中,对于婴幼儿、食品来说,要求DHA尽量高、EPA含量尽量低。添加藻油是婴幼儿食品最好DHA来源更好,因为其DHA含量高、纯度高,安全性好,不含EPA。
注意:海藻油和鱼油是两种不同的东西,不可相互替代
收起