有三种液体分别含有蛋白质,淀粉和肥皂,如何鉴别它们?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 03:54:33
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有三种液体分别含有蛋白质,淀粉和肥皂,如何鉴别它们?
有三种液体分别含有蛋白质,淀粉和肥皂,如何鉴别它们?

有三种液体分别含有蛋白质,淀粉和肥皂,如何鉴别它们?
加入碘,变蓝的是淀粉. 加入钙镁金属离子,有沉淀的是肥皂,因为形成了硬脂酸镁,硬脂酸钙不溶于水的沉淀. 剩下一个就是蛋白质了.
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怎样鉴别肥皂