小麦种子匀浆中是有淀粉还是葡萄糖 还是都有是否含有蛋白质和脂肪

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/06/28 09:27:19
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小麦种子匀浆中是有淀粉还是葡萄糖 还是都有
是否含有蛋白质和脂肪

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淀粉,如果是萌发的种子,还含有大量麦芽糖,是淀粉的水解产物.