脂质为什么是非极性权威详解
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 19:29:38
脂质为什么是非极性权威详解脂质为什么是非极性权威详解脂质为什么是非极性权威详解利用化学里的相似相容原理可得,脂质与水不互溶,所以是非极性,这个会比较容易懂吧它没带电荷的极性。即是楼上说的那样。两个基团
脂质为什么是非极性权威详解
脂质为什么是非极性
权威详解
脂质为什么是非极性权威详解
利用化学里的相似相容原理可得,脂质与水不互溶,所以是非极性,这个会比较容易懂吧
它没带电荷的极性。即是楼上说的那样。两个基团都是非极性的。
脂质由甘油和脂肪酸组成，甘油是极性的，脂肪酸和甘油结合的地方也是极性的。但油脂的主要质量和体积都集中在脂肪酸上。而脂肪酸通常是—CH2(CH2)nCH3，其中碳带负电，氢带正电，但由于他的分子是对称的，负电正电的电荷“重心”在同一点上，所以在宏观上就体现为非极性。...
全部展开
脂质由甘油和脂肪酸组成，甘油是极性的，脂肪酸和甘油结合的地方也是极性的。但油脂的主要质量和体积都集中在脂肪酸上。而脂肪酸通常是—CH2(CH2)nCH3，其中碳带负电，氢带正电，但由于他的分子是对称的，负电正电的电荷“重心”在同一点上，所以在宏观上就体现为非极性。
收起