为什么要除去游离脂肪酸

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 20:27:41
为什么要除去游离脂肪酸为什么要除去游离脂肪酸为什么要除去游离脂肪酸游离脂肪酸含量过高,意味着食品发生了酸败,或者说食品在加工过程中加入了酸性化学试剂,降低脂肪酸会使食品的风味好,保质期长!

为什么要除去游离脂肪酸
为什么要除去游离脂肪酸

为什么要除去游离脂肪酸
游离脂肪酸含量过高,意味着食品发生了酸败,或者说食品在加工过程中加入了酸性化学试剂,降低脂肪酸会使食品的风味好,保质期长!