牛奶煮开了会变质吗?分离出来的像豆腐花一样的东西是脂肪还是蛋白质?

牛奶煮开了会变质吗?分离出来的像豆腐花一样的东西是脂肪还是蛋白质? 为什么蒙牛的高钙低脂牛奶,倒出来用微波炉加热或隔水加热后会变成豆腐花一样,吃了会不会有事?不加热的时候,则没事是正常的牛奶状 为什么我煮木瓜牛奶然后牛奶变成好像豆腐花一样,稀释了很多水出来,我只是下了子母奶和木瓜而已 牛奶为什么会变质? 牛奶变质了怎么办 牛奶变质还能叫牛奶吗? 我的保温瓶盒上说放牛奶会变质,后来我放了核桃粉,中午时我发现核桃粉变质了,整个都酸掉了.保温瓶里放牛奶,为什么会变质? 牛奶变质的原因? 牛奶变质的原因 , 保存牛奶的温度我现在买了箱伊利纯牛奶,它说常温下保质期是6个月,但是我家的温度可能有20°C~35°C左右,感觉很热啊,因为夏天,这是常温吗,这样能保存好牛奶吗?我怕会变质.毕竟一箱不是那 牛奶在暖气片上放一晚上会变质吗? 内酯让蛋白质凝固是物理变化还是化学变化我买了内酯要做豆腐花,内酯是让蛋白质变质还是像盐析一样的?内酯对身体提有害吗? 牛奶是否变质牛奶放冰箱一天后 变成好像酸奶一样浆状了 妈妈说像炖蛋 是否变质? 牛奶加热变质了吗?牛奶加热了以后,放了十分钟左右变凉了,上面漂着一层东西,薄薄的一层像粥凉了后的东西一样?这是不是牛奶变质了?那层东西是什么? 液体石蜡是否变质如何辨别?我家有一瓶液体石蜡,原来是无色的,现在拿出来一看,成黄色的了...请问它是不是变质了?液体石蜡会变质吗?如何辨别? 牛奶加热多少度会变质 为什么牛奶加入柠檬汁后会变质? 牛奶加柠檬汁会变质嘛?