为什么中性最慢,酸性较快,碱性最快有机物的水解反应到底什么意思

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/25 20:47:49

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为什么中性最慢,酸性较快,碱性最快有机物的水解反应到底什么意思
为什么中性最慢,酸性较快,碱性最快
有机物的水解反应到底什么意思

为什么中性最慢,酸性较快,碱性最快有机物的水解反应到底什么意思
简单理解为酸和碱被分开了
而这里的酸和碱就是有机物,而不是以前的无机类的酸碱
所以不能叫做电离,但是可以改个名字叫水解.
盐酸和氢氧化钠生成氯化钠.这氯化钠可以放到水里电离,但是他想变成盐酸和氢氧化钠只能电解了.
无机酸和碱也可以和有机物酸碱反应,同样可以电离.也可以算作水解,比如氢氧化钠和乙醇（弱酸）,生成乙醇钠是强碱,水解加酸.其实就是氢氧化钠和无机酸的反应了.
有机酸和碱,生成里醚（类似氯化钠类的盐）.水中也类似电离可以水解一些,但是很少.其实酸性和碱性区别不是那么明显,反应速度并不是你说的那样.不同反应,不同的反应速度.

R1-COO-R2+H2O→R1COOH+R2OH(不是碱是醇)，所以先是水解生成酸性物质含有醋酸跟所以根据平衡移动原理，碱性条件下醋酸跟被中和，利于酯水解，酸性条件下抑制水解。所以速率碱性最快，酸性最慢。

酯是由酸和醇脱水缩合成的，酯水解就要生成酸和醇，在酸性条件下酯水解形成的酸和醇，又可由酸催化形成酯，因此反应可逆；而在碱性条件下，酯水解生成酸和醇，其中的酸和碱中和生成盐，无法再和醇生成酯，不是可逆反应。

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