客家猪肉丸子怎么弄
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 02:14:12
客家猪肉丸子怎么弄客家猪肉丸子怎么弄客家猪肉丸子怎么弄原材料：猪肉一斤,客家薯粉1两,盐少许,放点糊椒粉.找一根四四方方的硬木棍,起码4斤重.猪肉切小块,用木棍用力敲打,直到变浆.这需要半个小时以上.
客家猪肉丸子怎么弄
客家猪肉丸子怎么弄
客家猪肉丸子怎么弄
原材料：猪肉一斤,客家薯粉1两,盐少许,放点糊椒粉.找一根四四方方的硬木棍,起码4斤重.猪肉切小块,用木棍用力敲打,直到变浆.这需要半个小时以上.然后和上薯粉和盐等,抓起肉浆使劲往盆上拍,直至起筋.最后是灼肉丸了,准备一个锅,加冷水放中火,一个手拿汤匙,一个手抓肉浆,一边挤,一边用汤匙扣到锅里.好了,等肉丸浮起来,就好了,可不能煮太久哟,不然会破的