肉圆是什么?肉圆会做什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 14:52:07
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肉圆是什么?
肉圆会做什么?
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肉圆,在中国大部分地区叫肉圆子,主要的配料是各种家禽的肉.由于肉圆子制作简单,食用方便,所以它是中国地区,乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理.
配料
瘦肉 半斤
香菇 1/2大匙
地瓜粉 1/3杯
油 1小匙
调味料：五香粉 1/3小匙
胡椒粉 1/3小匙
盐 1/2小匙
酱油 1/2小匙
糖 1/2小匙
操作
(1)、瘦肉、香菇加上调味料剁细备用.
(2)、将外皮材料拌匀成浆料.准备一个碗,先擦上少许油,倒一半浆料至碗中,将剁细的瘦肉到如浆料中,再倒入剩下的浆料,放入蒸锅蒸至5~20分钟,蒸好後取出,即可食用.