在牛奶中添加柠檬汁会起什么反应
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/23 02:05:35
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在牛奶中添加柠檬汁会别有风味.但柠檬属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值.
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为什么热牛奶加柠檬汁会起反应?
为什么牛奶加柠檬汁牛奶会结冰?
为什么热牛奶遇柠檬汁会凝固
热牛奶为什么加入柠檬汁会凝固?
为什么牛奶加入柠檬汁后会变质?
牛奶加柠檬汁会变质嘛?
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为什么柠檬汁加牛奶会结块?一定要热牛奶吗?
酒精加牛奶 会起反应么 什么样的反应在酒场上喝酒时能喝牛奶么
请问在肉类中添加亚硝酸钠起什么作用
为什么要在牛奶中加亚硝酸盐,起什么作用.
喝了柠檬汁,又喝了牛奶是不是会起反应?如题.记得昨晚临睡前只喝了一杯柠檬茶,之后又喝了一盒牛奶.半夜的时候胃部极度不适,疼痛难忍,是这两个发生的反应么?是不是不能一起吃!..
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