橡木桶储存葡萄酒是一种“化学反应”还是“物理反应”
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/19 07:05:19
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化学反应 物理反应都有
在橡木桶里进行发酵 名贵红葡萄酒需要二次发酵 这时就是苹果酸发酵成乳酸 目的是缓和单宁的口味同时橡木桶本身含有的单宁逐渐渗入到酒液中 在橡木桶的酒也是会蒸发的 所以每隔一段时间工人都需要添加酒液 这个步骤就是添桶 这样就是物理化学反应皆有
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橡木桶储存葡萄酒是一种“化学反应”还是“物理反应”拜托了各位 要拿出充分的证据!
葡萄酒是怎样在橡木桶内储存?
自酿的葡萄酒一直以来想知道酒精度是多少?都是用什么来测酒精度?是比重计还是?橡木桶对葡萄酒的作用到底如何?使用过橡木桶的酒友具有发言权.
葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏 ?
请问,栎木与橡木有区别吗?都是橡木属于壳斗科、麻栎属.栎木又俗称柞木.我要买木地板,木质是栎木的.不知道栎木到底是橡木属其中的一种木材,还是就是橡木了?
葡萄酒为什么用橡胶桶储存
爱情是一种化学反应还是一种感情?
葡萄酒放在橡木桶中存放的原因和原理希望能具体些
一个小男孩在他父亲的葡萄酒广场看守橡木桶.缩句
榆木家俱(椅子)好还是橡木家俱好?橡木和橡胶木是一回事吗?
葡萄酒是酸性还是碱性?
红酒与葡萄酒是一种东西吗
谁是葡萄酒的守护神:橡木塞VS螺旋塞
白菜和葡萄酒是碱性还是酸性?
蜡与酒精会不会起化学反应?自己酿了一些葡萄酒,没有橡木塞子.就用的蜡做封口,密封保存.请问这样会不会有不良影响?尤其是会不会对身体有害?
做家具用的橡木跟橡子树是一种木材吗?
橡木和橡胶木是一回事吗?橡木家具好吗?