英语翻译自我技能简介我的主打菜肴是 广东菜 四川菜 东北菜为主会做烤鸭以及各种广式点心（水晶虾饺 灌汤蟹黄包…………………………………）擅长把中国菜融入到地方风味,对自助餐,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 05:51:44
英语翻译自我技能简介我的主打菜肴是 广东菜 四川菜 东北菜为主会做烤鸭以及各种广式点心（水晶虾饺 灌汤蟹黄包…………………………………）擅长把中国菜融入到地方风味,对自助餐,
英语翻译
自我技能简介
我的主打菜肴是 广东菜 四川菜 东北菜为主
会做烤鸭以及各种广式点心（水晶虾饺 灌汤蟹黄包…………………………………）
擅长把中国菜融入到地方风味,对自助餐,汤料的配制和面条的制作很精通
对菜品的开发,人员的管理安排和菜单的制作（宴会、零点）有很好的基础
在2010年2月学习了西餐和印度尼西亚菜品的制作,还对日本寿司有很高的认识
我对各国的烹饪原理都很了解 （法国菜系选料很广泛,常选用稀有的名贵原料,从各种海鲜、珍蘑到各种野味,不喜欢辣,但是喜欢吃葱,蒜,丁香,香草等）（英国菜系的特点油少、清淡,菜量少而质精,调料很少用酒、香料及其它调味品,喜欢以各种蔬菜代替所缺乏的食品.）,
英语翻译自我技能简介我的主打菜肴是 广东菜 四川菜 东北菜为主会做烤鸭以及各种广式点心（水晶虾饺 灌汤蟹黄包…………………………………）擅长把中国菜融入到地方风味,对自助餐,
Self skills introduction
My main cuisine is cantonese sichuan food composed primarily
Do the roast duck and various wide type snacks (crystal shrimp dumpling soup lovely-shaped filling bag.).
Good at the Chinese food into the local flavor to the preparation and buffet soup noodle make very proficient
On the food development,personnel management arrangement and menu production (banquet,zero) have very good foundation
In 2010 February studied western and Indonesia food manufacture,also on the Japanese sushi has high recognition
I on all countries cooking principle have a good understanding (French cuisines makings very extensive,often choose rare precious raw material,from all kinds of seafood,Jane 44.28% to all kinds of game,don't like spicy,but likes eating Onions and garlic,cloves,vanilla,etc.) (British cuisine characteristics of less oil,light,food volume little and qualitative jing,condiment seldom use wine,spices and it with all sorts of dressing,like vegetables instead of the lack of food.,