欧洲各国的代表糕点都是什么哦?比如意大利的提拉米苏,那其他国家呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 09:57:23
欧洲各国的代表糕点都是什么哦?比如意大利的提拉米苏,那其他国家呢?
欧洲各国的代表糕点都是什么哦?比如意大利的提拉米苏,那其他国家呢?
欧洲各国的代表糕点都是什么哦?比如意大利的提拉米苏,那其他国家呢?
沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点,以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕.现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心.
维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名.当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕,而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻.它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）.
欧培拉（Opera） 法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已.传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅.整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化.
木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树).
奶酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕.而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯.蛋奶酥（Souffle） 于中世纪诞生的法国著名甜点.它有着云朵般蓬松的外型,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃.
圣诞面包（Stollen）德国著名甜点,至今己有五百年历史.由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近.