怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条 咋做

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/14 10:57:00
怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条咋做怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条咋做怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条咋做薯条要大土豆,长点的；色拉

怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条 咋做
怎么做炸鱼和薯条
前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条 咋做

怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条 咋做
薯条要大 土豆,长点的；色拉油即可；黄油（必须）；玉米粉；淀粉；盐
首先土豆洗净（可盆放淹没土豆的水,用清洁球擦掉皮)切条,再泡水里冲掉表面淀粉,然后找一能淹没土豆条的容器放盐（盐尝比汤咸即可）15分左右,此时用手拿起土豆条能弯成U形不断（土豆细胞盐里失水）即可.沥掉水,保持表面湿润.
玉米粉（一定要玉米粉,很细那种）7成,淀粉3成搅拌,6:4也可,看你希望土豆条表面外壳多脆（土豆条表面的酥脆是玉米粉）,将土豆条放入搅拌,沾上均匀的玉米粉,淀粉.
色拉油八成,黄油2成,黄油超市有卖,不太好买,得找找,一般放在冷藏柜里,跟奶制品在一起,有点像猪油,如果需要很浓的奶香味,可以多加.
锅里放入色拉油,烧熟冒点烟,然后小火维持温度,加入黄油.
可以开炸了,每次别放太多,看见薯条周围冒泡少的时候捞起,有余热和淀粉和玉米粉结成的壳,会将里面土豆继续保持温度,里嫩外脆.不要看见炸深黄了再掏,那样就不酥了.
你可以先放点试试,掌握好火候,因为几百度什么的咱们普通人掌握不了.
炸完后,油里的残渣不要捞,找另一个干净的容器,把油倒过去,剩下的渣子倒掉即可,这时候的油千万别直接保存,因为有水分,会馊的.将油再次加热到热透冒点烟即可除掉水分,长期保存,下次再用啦.
这样的薯条即使吃的话,里面很嫩像土豆泥,外壳呢,有玉米粉很脆,还有很香的奶油味.

怎么做炸鱼和薯条前一阵子去了半月英国,很怀念炸鱼和薯条 咋做 炸鱼和薯条的英语 6月24日豪门盛宴上介绍英国炸鱼和薯条的英文歌 我还想吃一些炸鱼和薯条的英文的翻译 英语翻译英国最著名的小吃有炸鱼加薯条、烤土豆.炸鱼薯条是英国的国吃,每年都要评出当年最棒的店.英式炸鱼像日餐里的天妇罗,很讲究鱼上挂的那层面糊,各家店都有自己的配方,做得好的 土豆怎么做薯条 怎么炸鱼? 介绍炸鱼薯条的英语短文 用淀粉和面粉怎么炸鱼 解梦,昨晚做了个梦,前一阵子我的堂姐回来了,现在又走了.我昨晚梦见和家里的堂兄弟姐妹们去游泳,可是去的路上却发现还没吃饭,就这样,路上耽搁了好长时间,没去游泳池,也没有决定到底去 壮壮和几个小朋友去快餐店吃饭.他们买的汉堡和薯条共10份,一共花了80元钱.汉堡和薯条各买了几份?用列表法做 炸鱼条怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢 怎样做炸鱼 我想做炸鱼. 立体几何怎样入门我前一阵子认为立体几何很简单,但学了之后才感觉并不是那样,妈妈说那东西要入门,怎样做呀 炸鱼剩下来的油还能怎么用?炸黄花鱼,剩下了很多油呢,还能用来做什么吗? 怎么一背完书怎么一阵子就忘了 橡皮擦,足球,洗手间,薯条,生气,手提包,假期和颜色用美国英语和英国英语分别怎么拼写