下面是家庭酿酒的具体操作过程: 先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其它容器也可).在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封.若天气

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 09:01:36
下面是家庭酿酒的具体操作过程:先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其它容器也可).在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封.若天气下面是家庭酿酒的具体操作过

下面是家庭酿酒的具体操作过程: 先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其它容器也可).在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封.若天气
下面是家庭酿酒的具体操作过程:    先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其它容器也可).在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封.若天气寒冷,还需采取保温措施,至于适当的地方保温(28℃)12h即成.先请你从以下几个方面对其发酵过程做一简单的分析:(1)现将米煮一煮的目的是什么?__________________________________________________________________(2)加入酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么?__________________________________________________________________(3)加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成_____,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成____和____.酵母菌的营养类型是________________.(4)在中间挖一个洞的目的是什么?__________________________________________________________________  (5)酿酒过程中,为什么需将器皿密封?__________________________________________________________________(6)天气寒冷时,需要保温的目的是_____________________________________(7)酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫?__________________________________________________________________

下面是家庭酿酒的具体操作过程: 先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其它容器也可).在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封.若天气
(1)现将米煮一煮的目的是什么?
答:把米煮熟是为了除掉米内寄生的微生物.
(2)加入酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么?
答:是为了是酒曲加入后,有一个合适的生存环境,不至于被高温烫死.
(3)麦芽糖;葡萄糖,果糖;异养型;
(4)保证有足够的空气,使酵母菌的正常生存.
(5)防止其他细菌进入器皿.
(6)保持合适的温度,保证酵母菌正常的活性.
(7)应该是杂质吧.

八年级上册生物期末复习 1、 目前己知的动物大约有150万种,这些动物可以分为两大类:一类是脊椎动物,它们的体内有脊柱;另一类是无脊椎动物,它们的体内

下面是家庭酿酒的具体操作过程: 先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其它容器也可).在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封.若天气 一道初三生物,速度谢谢下面是家庭酿酒的具体操作过程:先将米煮熟,待冷却至30 摄氏度,家少许水合一定量的酵母菌菌种与米饭混匀后置于一坛内,在中间挖一个小洞,加盖后置于适当的地方 显微镜的具体操作过程 丝印晒版机的操作过程请问丝印晒版机的具体操作过程是怎样的? 什么是鸟枪法?具体操作过程是什么样的? 下面是家庭酿制甜酒的具体操作过程:先讲米煮熟,讲蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次,带冷却到30℃是,加入少量的酒曲(时间上是酵母菌),与米饭混匀后至于容器中,加盖密封后至于适当的地方保温 家庭如何酿酒 硝酸+碳酸氢铵制取硝酸铵的具体操作过程 家庭酿酒的具体操做过程的原理 用引颈法处死小白鼠的具体操作过程是怎样的?如题 j家庭酿酒时,发酵坛没有密封单坛内无氧发酵的环境是由什么造成的 全站仪转站操作过程,要具体一些!我们用的是南方350 家庭酿酒可否用塑料容器 纳米氧化锌的化学制备的具体操作过程 饱和的草酸溶液怎么配制,具体的操作过程, 皮带硫化中的冷硫、热硫的具体操作过程? 蒸汽密度法的具体操作过程是什么?公式是什么? 手机上的特殊符号怎么打?具体操作过程