炒肉丝前肉里要放什么东西(淀粉、鸡蛋、水之类的)吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 22:44:57
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放入淀粉加上少许的水润一下肉,这样子炒起来后肉会更加软,比较好吃,也不会有水,会有粘粘的效果,鸡蛋就不必了吧
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炒肉丝之前要在肉丝里放些什么东西?只是普通的肉丝炒菜 除了淀粉还要放什么?盐和蛋清用吗?
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