黑鸭和鸭子有什么不同

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:03:27
黑鸭和鸭子有什么不同黑鸭和鸭子有什么不同黑鸭和鸭子有什么不同黑鸭称黑骨鸭,它们不仅嘴、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是黑的.从营养价值上看,黑鸭的营养远远高于普通鸭,吃起来的口感

黑鸭和鸭子有什么不同
黑鸭和鸭子有什么不同

黑鸭和鸭子有什么不同
黑鸭称黑骨鸭,它们不仅嘴、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是黑的.从营养价值上看,黑鸭的营养远远高于普通鸭,吃起来的口感也非常细嫩.有很高的药用和食疗作用,更是普通鸭子所不能相比的,黑鸭原本都是野生的,后被驯化为家禽被人们称作“名贵食疗珍贵水禽”.
功效:与一般鸭肉相比,黑鸭有人体所需的24种氨基酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称黑鸭是“黑了心的宝贝”;所以,黑鸭是补虚劳、养身体的上好佳品.黑鸭可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨.对防治骨质疏松、佝偻病、等有明显功效.《本草纲目》认为黑鸭有补虚劳羸弱,制消渴,损诸病的功用.是滋养肝肾、健脾固冲的良药.
价值:基于以上的各种营养价值,黑鸭的价格是普通鸭子的数倍,但是高昂的价格也是高营养价值回报的,对于消费者可以说是物有所值.