左旋乳酸与右旋乳酸的熔点都是53摄氏度,为什么乳酸的外消旋体熔点是18摄氏度呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 04:49:34
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外消旋化合物 指两种对映异构体以等量的形式共同存在于晶格中,形成均一的结晶.产生的主要原因是由于两个不同构型对映异构分子之间的亲和力大于同构型分子之间的亲和力,结晶时两个不同构型对映异构分子等量析出,共存于同一晶格中.
由于分子间的相互作用增强,其熔点常比纯的对映体高,有尖锐的熔点.