葡萄酒和白兰地有什么区别?他们不都是葡萄酿造的吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 15:06:57
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葡萄酒和白兰地有什么区别?他们不都是葡萄酿造的吗
葡萄酒和白兰地有什么区别?
他们不都是葡萄酿造的吗
葡萄酒和白兰地有什么区别?他们不都是葡萄酿造的吗
1.葡萄酒是酿造酒、白兰地是蒸馏酒.按照酒的分类,不是一类.
2.都是葡萄做的酒:葡萄酒选用的酿酒葡萄品种很多,对原料品质要求较高;白兰地原料大多选用丰产的葡萄品种“白玉霓”居多,对糖度的要求没有葡萄酒那么严格,因为二次蒸馏后会提高酒度,此外还有皮渣白兰地这样的酒,利用的是葡萄酒压榨后的皮渣作为原料的.
3.用途:葡萄酒一般作为餐酒;白兰地作为餐后酒.
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