河豚什么地方有毒
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 12:24:28
河豚什么地方有毒
河豚什么地方有毒
河豚什么地方有毒
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒.以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素.
他的内脏,要清理干净才能吃
有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。...
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有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。
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内脏，血，卵巢，河豚子，眼有剧毒，清理干净可以吃，但是一旦没有清理干净或者交叉污染会中毒并且目前无药可救，送医院就医也没有好办法救治，基本会死。建议不吃河豚，想吃就去专业做河豚的地方吃吧。我食品专业的，楼上说法太不负责了。还有就是生殖期的河豚全身有毒，这点注意。...
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内脏，血，卵巢，河豚子，眼有剧毒，清理干净可以吃，但是一旦没有清理干净或者交叉污染会中毒并且目前无药可救，送医院就医也没有好办法救治，基本会死。建议不吃河豚，想吃就去专业做河豚的地方吃吧。我食品专业的，楼上说法太不负责了。还有就是生殖期的河豚全身有毒，这点注意。
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