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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 04:49:50
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呵呵,你应该知道肌肉酸痛的原因是乳酸吧.人类的食物可分为酸性食物和碱性食物.判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性.而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定.酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化.所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物.
酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏.而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除.而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,

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