食品过氧化值高是油的问题么,有没有其他原因?

食品过氧化值高是油的问题么,有没有其他原因? 食品的酸价和过氧化值有什么区别? 关于食品微生物学的一个问题：食品中细菌总数、及霉菌、酵母菌有没有快熟检测方法? 食品温度计哪个品牌好?最近买了保仪的食品温度计.用不了几次就生锈了有没有其他好的推荐啊 转基因食品的安全性问题有哪些 有没有转基因食品特点的简介 加工食品的干燥箱有没有? 问题:什么食品里含有原花青素? 食品包装材料中塑化剂的含量问题塑化剂的种类很多,关于食品包装材料中塑化剂的含量限定问题,除了欧盟2007/19/EC指令对部分物质有规定外,还有其他更完善的法规吗? 过氧化钠与其他金属氧化物的性质有什么不同? 昆虫食品加工处理普通食品加工所需的食品卫生证以外,还有什么其他特别要求吗昆虫里面的病菌和寄生虫加工的时候怎么处理,国内有没有相关研究或者成熟的例子 我想知道一种东西是什么化学物质,要到哪去检测?有没有什么其他的条件?大约需要多少费用?应该是一般的化学物质，反正不是食品 发酵食品相对其他食品类型有什么优势? 测定食品酸价和过氧化值时,样品如何进行预处理 如题 我测定的是猪肉铺,没有做过这个实验 中国哪些食品有问题 请问食品加工的二次污染问题有哪些 今年广州有什么食品问题的新闻吗? 有没有测耐高温塑料食品袋子的透湿仪?