豆饼是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/18 08:39:43
豆饼是什么豆饼是什么豆饼是什么韩国绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错.可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉.以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替.可

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豆饼是什么

豆饼是什么
韩国绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错.可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉.以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替.可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱.　　材料
　　绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个　　佐料
　　酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯　　做法
　　把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味.
　　把猪肉磨成肉沫并加佐料.　　绿豆饼
　　把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉.葱切成丝.
　　泡菜除水份后切成丝.
　　红辣椒去子切圆.
　　在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎.直径越小越好煎.
, 各种微量元素以及矿物质.经常吃绿豆,具有减肥降血压,清热解毒的作用.绿豆饼和绿豆汤都是夏季消暑解暑的佳品.

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