淀粉加热会产生葡萄糖吗大概八九十度

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 00:35:12
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理论上说,淀粉要在酸性条件下水解,才能产生葡萄糖,单纯加热的话只会发生糊化现像把