锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 02:47:27
锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好土豆淀粉,但是不要加面粉,如果没有用地瓜淀粉也可以,这两种我都试过的.还要注意:炸肉要炸两遍,第一遍是炸熟,油
锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
土豆淀粉,但是不要加面粉,如果没有用地瓜淀粉也可以,这两种我都试过的.
还要注意:炸肉要炸两遍,第一遍是炸熟,油温不要太高,5-6成热就行,第二遍是炸酥,油温要高,肉下锅后勤翻着点儿,用勺子感觉肉表面硬了就可以捞出来了,这样炸好的肉外酥里内,而且颜色很漂亮.
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锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
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