普通洗碗机为什么洗不干净不锈钢餐具

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 04:40:00
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普通洗碗机为什么洗不干净不锈钢餐具
普通洗碗机为什么洗不干净不锈钢餐具

普通洗碗机为什么洗不干净不锈钢餐具
现在我们学校食堂、企业食堂、很多政府机关食堂一般采用不锈钢餐具.目前这些集中就餐的场所已经基本采用洗碗机进行清洗,消毒我们的餐具.但是很多食堂却产生了不锈钢餐具用一般洗碗机洗不干净的问题.这个是为什么呢?首先我们可以肯定具体原因应该跟洗碗机的性能有很大的关系.那为什么会出现这个问题呢,我们来从下面几个方面分析一下这个问题产生的原因：
第一：洗碗工操作失误
洗碗机在清洗餐具时要让水温达到规定的温度,才能开始进行初洗.因为有些残渍在使用后没有及时清洗,长时间堆放的餐具,一些食物的残渣会顽固留在餐具侧壁上,水温达不到一定的温度,这些残渣不会轻容易被清洗掉.那如果要达到清洗的效果,我们洗碗工在洗碗时要把水加热到规定温度.
第一：机器内部残渍过多
餐具在进入洗碗机内进行清洗前,要先把一些残渍容量比较大的餐具先用餐具除渣机先进行预处理.免得让更多的残留食物进入到机器内部,这样导致最严重的后果就是清洗干净的餐具再次被残渍污染.再使用时候就会发现餐具没有清洗干净.
第三：洗碗机的电脑分配器没调好
第四：洗洁精催干剂的质量方面
洗洁精催干剂质量不好,在清洗好餐具,经过烘干后,就会在不锈钢餐具留下化学剂的痕迹.这样的结果让人误认为是洗碗机没有清洗干净,实际是洗洁剂惹的祸.
综上所述,正确操作洗碗机,按照要求使用得当,一定会洗干净任何材质的餐具!
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