我要自己做薯片,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 23:57:37
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我要自己做薯片,
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我要自己做薯片,
辣薯片图解做法
原料：
1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份.
2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）.
3、花椒粉半咖啡匙.
4、盐、味精适量.
做法：
1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈黄色后,改中小火继续炸至刚呈金黄色,熄火.
2、用漏勺沥干油份.
美式薯条的做法
≮美食原料≯
土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量.
≮美食做法≯
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用.[美食中国]
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘.
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用.
≮美食特色≯
薯香松脆,又有异国风味.