油炸食物比水煮易熟的原因除了沸点高还有什么原因

油炸食物比水煮易熟的原因除了沸点高还有什么原因 通常情况下用油炸食物比水煮食物熟的快,说明食用油沸点比水高为什么?沸点高为什么熟得快? 为什么用油炸食物币水煮食物熟的快?说明食用油的（什么?）比水高? 把同样水饺放入水中煮和放在油中炸,油炸的水饺变焦了,而水煮的没有发黄变焦 这说明A.水是无色的,油是黄的B.油的传热性能比水强C.油的沸点比水的沸点高D.油没有沸点,水有沸点 H2O的沸点,比HF的沸点高,原因 致癌的食物都有哪些?除了烧烤,油炸,等食品外还有那一些常见食品容易致癌? 为什么二氧化碳的沸点比氮气高,除了分子量以外,还有什么原因吗,如果说极性二氧化碳也是非极性是不是说双键比三健易得电子,也就是说双键的P电子容易跳动也就是双键容易形成色散力. 水的沸点比硫化氢高的原因 沸点越高,食物易熟还是越低易熟 为什么油炸的食物不健康? 沸点高的液体能炸黄食物吗? 水的沸点比氟化氢的沸点高的原因是什么 卤代烃同系物的沸点比相同碳原子烷烃熔沸点高?其原因是? 甲醇熔沸点比甲烷熔沸点高的原因?（用物质结构与性质解释, 相同碳原子数的有机物熔沸点比较.以及原因.同碳原子数的醇醛羧酸,为什么比对应的烷烯炔熔沸点高?还有,这6种物质按照熔沸点大小给排列一下. ＜急＞求初二物理知识的二十个生活中的现象,并说明原因例如：融雪比下雪冷,因为下雪是散热融是吸热、在珠穆朗玛峰上用水煮鸡蛋煮不熟,因为上面的压强高,水的沸点低…… 物理比热容0炸食物时烧开的油见到身上,往往比烧开的水见到身上更严重,其原因时A.有的热量比谁的热量多B.油的密度小于水的密度C.有的比热容比水的比热容大D油的沸点比水的沸点高得多 为什么易液化的物质沸点高?还有熔点呢