生的蛋白是液体吗?如果是为什么让它变成固态要吸热?

生的蛋白是液体吗?如果是为什么让它变成固态要吸热? 固体奶油怎样让它变成液体?我要做冰激淋,买了光明奶油是固体的,怎么让它变成液体呀?加什么? 蛋清变成蛋白是不是凝固现象?凝固是液态变成固态的过程,要放热.可是为什么蛋清变成蛋白是吸热. 给气体加压能使它变成液体,那给液体加压能是它变成气体吗? 把沙拉从膏状变成液体我是刚买的,肯定没坏.是比丘沙蓝瓶的.可是挖出来时是膏状的,和外面吃的不一样.我想知道：怎么能让它从膏状变成液体?例如： 乙醇制取乙醚后产生的乙醚气体怎样收集?这个实验最后需要的是乙醚气体还是液体?如果是液体,怎样将气体变成液体?还有,制取完能直接通入饱和碳酸钠溶液吗?为什么? 番茄蛋白面膜中的蛋白是煮熟的蛋白吗? Na+一K+泵是载体蛋白吗?它能体现载体蛋白的专一性吗? 生鸡蛋和熟鸡蛋：把鸡蛋放在桌上,用手把鸡蛋迅动,离手后观察它的熟蛋转时间长.因为生蛋黄和蛋白是液体 一支蜡烛在燃烧的过程中,它从固体变成液体,那么它的密度呢?是不变还是变小,为什么? 我现在是220V电压,如果让它变成380V电压,用什么办法. 液体硅胶久置为什么变成固体了,有什么办法能够让它回到液体?rt, 通道蛋白可以让水和部分溶质通过吗?不是水通过膜脂进出,溶质通过载体蛋白进出吗?细胞膜的通道蛋白有什么作用?如果是离子或离子团由通道蛋白进出,那载体蛋白有什么用? 如果发现一种蛋白质 可能是线粒体蛋白 那么它的mRNA 在哪里翻译呢 光是一种波,波是可以叠加的,按一定方式打出两道重合的波,可以让波长改变,那么如果打出的是两道红光,可以让它变成别的颜色的吗? 液态和液体的区别是什么,汞在常温下是液态,它是液体吗,如果它有固态,那它什么时候是固态 2.为什么双美胶原蛋白是活性胶原蛋白?活性胶原蛋白的意义? 密度计总能漂浮?为什么密度计在液体中总能漂浮?是因为它的密度一定小于所有液体吗?