一级面粉与高筋面粉有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 21:29:33
一级面粉与高筋面粉有什么区别一级面粉与高筋面粉有什么区别一级面粉与高筋面粉有什么区别两者不能比较.高筋面粉和小麦的品种有关,蛋白质含量高.一级面粉则是小麦粉的加工精度.(各品种小麦都可以加工成一级面粉

一级面粉与高筋面粉有什么区别
一级面粉与高筋面粉有什么区别

一级面粉与高筋面粉有什么区别
两者不能比较.
高筋面粉和小麦的品种有关,蛋白质含量高.
一级面粉则是小麦粉的加工精度.(各品种小麦都可以加工成一级面粉)