1mol棉籽糖水解生成1mol蔗糖和1mol半乳糖.半乳糖和葡萄糖互为同分异构体,则棉籽糖分子式是
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1mol棉籽糖水解生成1mol蔗糖和1mol半乳糖.半乳糖和葡萄糖互为同分异构体,则棉籽糖分子式是1mol棉籽糖水解生成1mol蔗糖和1mol半乳糖.半乳糖和葡萄糖互为同分异构体,则棉籽糖分子式是1m
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C12H22O11+C6H12O6=C18H32O16+H2O,分子式C18H32O16
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