淀粉遇浓硝酸会如何?具体现象和原理

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 20:56:42
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淀粉遇浓硝酸会如何?
具体现象和原理

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脱水碳化
淀粉汇编成黑色
因为浓硫酸具有吸水性,淀粉中的氢氧元素被按照2∶1比例脱出所致