在测定维生素c的试验中,用2%草酸提取样品的目的是什么?

在测定维生素c的试验中,用2%草酸提取样品的目的是什么? 食物中维生素C的提取和定量试验中为什么要用1%的草酸来配制维生素C标准溶液啊?到底是为了防止Vc损失，还是为了其他原因，请讲明白， 草酸为什么能防止维生素C氧化测定维生素c含量,在研磨样品时加入草酸的作用之一是防止维生素c被氧化,为什么? 草酸试剂在维生素C测定实验中起什么作用 为什么可用2%草酸直接提取维生素C 维生素C测定实验中,为何要用1％草酸做空白对照,其滴定终点如何判定 维生素c制剂中维生素C含量的测定 菠菜中草酸的提取 果汁饮料中维生素C的含量测定,最好用直接碘量法还是反滴法? 在维生素c含量的测定中,有其他什么试剂可以代替2,6-二氯酚靛酚?由于2,6-二氯酚靛酚比较难买,有人知道可以用其他什么试剂来代替它来测定Vc含量吗? 为什么要在测定维生素c同时 进行2,6-D染料的标定? 在维生素c的定量测定(磷钼酸法)中标准维生素C溶液(0.25mg/ml)的配法是什么? 在维生素c的定量测定(磷钼酸法)中标准维生素C溶液(0.25mg/ml)的配法是什么? 怎样测定维生素C的含量? 碘量法维生素C含量的测定 维生素C的测定中二氯靛酚有什么作用 果蔬中维生素C含量的测定方法 维生素C定性的测定急用,