怎样调制寿司醋

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/14 23:59:32

怎样调制寿司醋怎样调制寿司醋怎样调制寿司醋寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的.调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用.五目寿司、稻荷寿司、菜码多的海

怎样调制寿司醋
怎样调制寿司醋

怎样调制寿司醋
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的.调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用.

五目寿司、稻荷寿司、菜码多的海苔寿司等相称的寿司醋调配表：
米3盒 2盒 1盒
醋5大勺 3大勺 1又2/3大勺
细砂糖3大勺 2大勺 1大勺
盐2小勺 1又1/2小勺 2/3小勺
生鱼手握寿司、生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表：
米 3盒 2盒 1盒
醋 5大勺 3大勺 1又1/2大勺
细砂糖 1又1/2大勺1大勺 1/2大勺

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五目寿司、稻荷寿司、菜码多的海苔寿司等相称的寿司醋调配表：
米3盒 2盒 1盒
醋5大勺 3大勺 1又2/3大勺
细砂糖3大勺 2大勺 1大勺
盐2小勺 1又1/2小勺 2/3小勺
生鱼手握寿司、生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表：
米 3盒 2盒 1盒
醋 5大勺 3大勺 1又1/2大勺
细砂糖 1又1/2大勺1大勺 1/2大勺
盐 1又1/2小勺1小勺 1/2小勺
寿司醋的做法：
1、首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。
2、把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。
3、一边加热，一边用筷子搅拌。
4、直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。
5、放凉，倒入干净容器中备用。
贴心小叮咛：
煮寿司醋时候，切记小火，搅拌，不要煮沸腾。也可以一次性多做一些寿司醋，放凉后入干净容器存放。
制作寿司醋时，也可以在锅中放入一小片昆布，提鲜味。如果你煮寿司饭时，已经在米中加了昆布，也可以省去此方法。

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怎样调制寿司醋寿司醋怎样配制最好吃寿司醋可以用米醋来做吗?因为白醋家里一般没有,米醋（深色）可以用来自己调制寿司醋么?还有,沙拉酱和寿司醋是互为替代品么? 怎样做寿司? 怎样调制鸡尾酒寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的.这个句子怎么用英语说啊正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。顺便问下这句子用英语怎么说啊寿司醋的作用是什么? 寿司醋起什么作用做寿司一定要用寿司酱油和寿司醋做起来才好吃吗? 做寿司一定要用寿司米吗?别的米可以吗?做寿司一定要用寿司米吗?还有一定要用寿司醋吗? 寿司醋起到一个什么作用? 寿司醋起到一个什么作用? 做寿司放醋什么比例这是做寿司的食谱用英语怎样翻译怎样加热昨晚做好的寿司没有微波炉唉怎样调制好喝点的鸡尾酒? 怎样调制出像血液的液体稀盐水怎样调制?（准确的）