泡发干菇的水可以用吗?泡发干香菇、花菇之类菌类之后,水里菇味还挺浓的,我喜欢澄清之后,倒到菜里,但据说这个有毒,是真的吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 13:35:23
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泡发干菇的水可以用吗?泡发干香菇、花菇之类菌类之后,水里菇味还挺浓的,我喜欢澄清之后,倒到菜里,但据说这个有毒,是真的吗?
泡发干菇的水可以用吗?
泡发干香菇、花菇之类菌类之后,水里菇味还挺浓的,我喜欢澄清之后,倒到菜里,但据说这个有毒,是真的吗?
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如果你买的蘑菇没有经过漂色或是其他化学程序处理,那水是可以用的.
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焯香菇的水可以利用吗?烹调香菇的时候根据配菜情况,一般都要将香菇用开水焯一下待用.我的问题是:焯过香菇的水,有较浓的颜色,其中一定有香菇在水焯时流失的营养物质,是否可以用来调
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