如何区别食盐水和蛋白质溶液

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 15:26:17
如何区别食盐水和蛋白质溶液如何区别食盐水和蛋白质溶液如何区别食盐水和蛋白质溶液方法一：向两种溶液中同时加入食盐,若加到一定量后,有一种溶液出现絮状沉淀,则为蛋白质.方法二：加热煮沸,出现浑浊或有沉淀产

如何区别食盐水和蛋白质溶液
如何区别食盐水和蛋白质溶液

如何区别食盐水和蛋白质溶液
方法一：向两种溶液中同时加入食盐,若加到一定量后,有一种溶液出现絮状沉淀,则为蛋白质.
方法二：加热煮沸,出现浑浊或有沉淀产生的是蛋白质溶液.
方法三：向两种溶液中先加入氢氧化钠溶液,再加入硫酸铜溶液,会变紫色的是蛋白质溶液.
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尝味道~~哈哈开玩笑
蛋白质溶液会盐析的，所以在溶液中分别加入盐类物质少量，有物质析出的是蛋白质（不要加食盐或者银盐）
因为银盐虽然会使氯沉淀，可是银也会使蛋白质变性所以这里不用银盐。。。
还有就是双缩脲是检测肽键的，理论上也可行。。...

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尝味道~~哈哈开玩笑
蛋白质溶液会盐析的，所以在溶液中分别加入盐类物质少量，有物质析出的是蛋白质（不要加食盐或者银盐）
因为银盐虽然会使氯沉淀，可是银也会使蛋白质变性所以这里不用银盐。。。
还有就是双缩脲是检测肽键的，理论上也可行。。

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