甲醛易溶于菜油吗?菜油指一般家里做菜用的那种.还有,鸡蛋清是否溶于菜油?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/31 23:03:20
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甲醛易溶于菜油吗?菜油指一般家里做菜用的那种.还有,鸡蛋清是否溶于菜油?
甲醛易溶于菜油吗?
菜油指一般家里做菜用的那种.
还有,鸡蛋清是否溶于菜油?
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容易,甲醛是最简单的有机醛,菜油的主要成分是长链烷烃,因此具有亲和性.
鸡蛋清主要成分是蛋白质,也是磷酸脂类,溶于菜油.
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甲醛使蛋白质变性后的产物,是否溶于菜油?菜油指一般家里用的那种.
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