氨基酸能和双缩尿显色吗

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 11:50:25

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氨基酸能和双缩尿显色吗
不能双缩尿试剂的显色原理是和肽键产生络合反应,但是氨基酸没有肽键所以不行
具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比.

不能。具有两个或两个以上肽键的化合物才可与双缩脲试剂产生紫色反应。
能与双缩脲试剂产生紫色反应的物质除了蛋白质，还有尿素（分子中可看作有2个肽键结构）。
但是单个氨基酸无法与双缩脲试剂产生紫色反应。氨基酸分子结构中一个肽键结构也没有。...

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不能。具有两个或两个以上肽键的化合物才可与双缩脲试剂产生紫色反应。
能与双缩脲试剂产生紫色反应的物质除了蛋白质，还有尿素（分子中可看作有2个肽键结构）。
但是单个氨基酸无法与双缩脲试剂产生紫色反应。氨基酸分子结构中一个肽键结构也没有。

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